Précoce, Jacques crée sa première entreprise à l'âge de 8 ans : la JNDR (Jouets Non Désirés à Revendre) société d'import-export qui, si elle fut une vraie réussite commerciale lui attira les foudres de sa Tante Jeanine.
Un sens des affaires inné qui se concrétisa en 1997 par la création d'itiConseil. Véritable boîte à idées de l'agence, pile à combustible à l'énergie inépuisable, Jacques c'est aussi un terrien, un homme attaché aux valeurs ancestrales et à une certaine idée des bonnes choses : on ne peut d'ailleurs que vous conseiller sa "Bertranges blonde®", qu'il brasse avec amour dans son repaire de St Aubin les Forges.